Ecole de Paris des métiers de la tableit
1981
itFondée en 1978 sous l'impulsion de professionnels de l'hôtellerie-restauration, l'EPMT (École de Paris des Métiers de la Table) s'est imposée comme une institution de référence pour la formation en alternance dans la capitale. Initialement créée pour répondre aux besoins croissants de main-d'œuvre qualifiée, elle a su évoluer au fil des décennies en intégrant des cursus allant du CAP au Master. Installée dans le 17e arrondissement de Paris, l'école a formé des générations de talents dans les arts de la table, la cuisine, la pâtisserie et le management hôtelier. Reconnue pour son ancrage dans la tradition française tout en étant ouverte aux innovations contemporaines, elle collabore étroitement avec des maisons prestigieuses et des chefs de renom. Aujourd'hui, l'EPMT demeure un pilier de la transmission du savoir-faire gastronomique, accueillant chaque année plus de 1 300 apprentis.
